NIVEL CELULAR I
Schleiden (1838) y Schwann (1839) enuncian la Teoría celular:
(se pronuncia xiléiden y xivan)
Todos los seres vivos están formados por una o más células.
La Teoría celular fue completada por Santiago Ramón y Cajal en 1888 al demostrar que las neuronas también eran células
ver biografía de Santiago Ramón y Cajal
descargar artículo sobre la historia de la Teoría Celular (pdf)
Clasificación de los seres vivos según su número de células
- Unicelulares: una célula
- Pluricelulares: muchas células
Organismo unicelular
Organismos pluricelulares
ESTRUCTURA CELULAR
Estructuras comunes a todas las células:
Membrana citoplasmática: límite que la independiza del entorno
Citoplasma: espacio interior donde tienen lugar las reacciones químicas
que constituyen la actividad vitalMaterial genético: un sistema de control y dirección de las funciones vitales
TIPOS DE CÉLULAS
Existe una gran variedad de células pero podemos clasificarlas en distintos tipos, según su tamaño, forma y complejidad
El tamaño de las células se mide en micrómetros (micras). Un micrómetro es la milésima parte de 1 mm.
Su tamaño varía de unas céluas a otras (de menos de una micra a decenas de micras), sin embargo, se mantiene constante en un mismo tipo de células.
De un modo general:
Células procariotas: 1 - 10 micras
Células eucariotas: 10 - 40 micras- Células eucariotas animales: 10 - 20 micras
- Células eucariotas vegetales: 20 - 40 micras
Comparación en el tamaño de diferentes tipos de células y seres vivos
ver diferencias de tamaño entre células eucariotas y procariotas
Tipos de células según su grado de complejidad
Células procariotas- Poseen un menor tamaño que las eucariotas (1 - 10 micras)
- Pared celular que rodea a la membrana citoplasmática
(es diferente a la de las cálulas eucariotas vegetales. No es de celulosa)
- No poseen estructuras membranosas (excepto en cianobacterias)
- Únicos orgánulos: ribosomas (función: síntesis de proteínas)
- Material genético formado por una sola molécula de ADN: cromosoma bacteriano (forma un anillo)
- No poseen núcleo (el ADN no está separado del citoplasma por ninguna membrana)
- Presentan este tipo de células: bacterias y cianobacterias (Reino Moneras)
Células eucariotas
- Poseen un tamaño entre 10 - 40 micras
- Poseen un sistema de mebranas que dividen el citoplasma en diferentes compartimentos
- Poseen orgánulos además de los ribosomas que se encargan de diferentes funciones.
- El material genético son largas fibras de ADN (cromosomas) y se encuentran separados del resto de la célula por una doble membrana (membrana nuclear) que hace que tengan un núcleo bien definido.- Poseen este tipo de células el resto de los seres vivos: Reino Protoctista, Reino Fungi (Hongos), Reino Vegetal y Reino Animal
Orgánulos comunes (en el centro) y no comunes (a ambos lados) en las células eucariotas
de tipo animal y vegetal
Diferencias entre los tipos de células eucariotas
Ventajas de las eucariotas frente a las procariotas
- El material genético está protegido dentro del núcleo, lo que permite una mayor estabilidad
- Cada uno de los orgánulos del citoplasma realiza funciones específicas que permiten una mayor eficacia celular.
video diferencias células eucarióticas animales y vegetales
ultraestructura de células eucariotas
LA CÉLULA EUCARIOTA
Las células eucariotas aparecieron más tarde que las procariotas, presentan por tanto un mayor grado de evolución y poseen varias ventajas.
En el exterior, las células eucarióticas poseen una (células de tipo animal) o dos envolturas celulares (células de tipo vegetal): la membrana plasmática o membrana celular y la pared celular
(NO CONFUNDIR MEMBRANA CELULAR CON PARED CELULAR)
En su interior, en el citoplasma de las células existen diversas estructuras que realizan distintas funciones: división del trabajo celular. Estas estructuras se denominan orgánulos citoplasmáticos o subcelulares. El núcleo puede considerarse un orgánulo celular especial.
Además, el interior de la célula eucariótica cuenta con una compleja red de filamentos de proteínas que se encarga del mantenimiento de la forma celular, de la organización interna y de los movimientos, denominada citoesqueleto celular.
Envolturas celulares
Membrana plasmática, citoplásmica.Presente tanto en células eucariotas animales y vegetales
Composición: Bicapa lipídica con proteínas.
Membrana plasmática
Funciones de la membrana plasmática: Limita el contenido celular, de forma activa: comunicación citoplasma-exterior, permeabilidad selectiva, unión con otras células.
Pared celular
Presente tanto SÓLO en células eucariotas vegetales (algas, plantas y hongos)
Cubierta externa, fuera de la membrana plasmática. Presente en vegetales, algas y hongos.
Composición: Polisacáridos: celulosa (algas y vegetales) y quitina (hongos) formando microfibrillas.
Función: Da rigidez a la célula y al organismo: Exoesqueleto celular.
Citoplasma
Citosol + orgánulos: Citoplasma.
Hialoplasma o citosol
Composición: 70 - 80% agua, 30 - 20% proteínas (enzimas), mol. pequeñas: glúcidos, aminoácidos, iones, etc.
Funciones:
- Gran número de reacciones metabólicas
- Movilidad celular
Citoesqueleto
Filamentos de proteínas que forman un entramado reticular +/- denso.Funciones:
- Dar forma a la célula.
- Organización interna
- Movilidad celular
Citoesqueleto
Orgánulos citoplasmáticos
Son estructuras membranosas que encierran una cavidad, como unas pequeñas bolsas donde se localizan las moléculas necesarias para hacer sus funciones.
Los más sencillos son los ribososmas que no son membranosos.
El resto de orgánulos podemos clasificarlos en dos grupos: los que forman el sistema vacuolar y los orgánulos energéticos.
Ribosomas
Orgánulos sin membrana que se encuentran en todas la células (procarióticas y eucarióticas).
Composición: 50% ARNr y 50% proteínas
EN la célula eucarióticas se encuentran en:
- Aislados en el citosol.
- Unidos a la cara externa del RER (Retículo endoplasmático rugoso)
- Pegados a la membrana nuclear externa.
- En la matriz mitocondrial: mitorribosomas
- En el estroma de cloroplastos: plastorribosomas
Ribosomas sobre el retículo endoplasmático.
Al microscopio eletrónico se muestran como puntitos.
Funcion de los ribosomas: Síntesis (fabricación) de proteínas
Ribosoma fabricando una proteína
Sistema vacuolar
El sistema vacuolar está formado por varios orgánulos actúan muy relacionados entre si.
Estos orgánulos son: Retículo endoplasmático, el aparato de Golgi, los lisosomas y las vacuolas.
Retículo endoplasmático
Sistemas de membranas similares a la plasmática que forman túbulos y vesículas.
Supone el 50% del contenido celular.
Función: Se encarga de fabricar y transportar diversas sustancias.
El reticulo endoplasmático se divide en rugoso (RER) y liso (REL).Reticulo endoplasmático rugoso (RER): Con ribosomas en su superficie
Reticulo endoplasmático liso (REL): Carece de ribosomas.
Complejo o aparato de Golgi
Conjunto de sacos aplanados o cisternas, engrosados en los extremos y vesículas asociadas a éstos.
Cada conjunto de sacos se denomina dictiosoma. Cada célula puede tener su aparato de Golgi formado por uno o varios dictiosomas
Se encuentra cercano al núcleo.Función: Toma sustancias del retículo endoplasmático y las introduce en vesículas para su secrección al exterior.
ver animación aparato de Golgi
ver aparato de Golgi al microscopio electrónico
Lisosomas
Vesículas membranosas, formadas en el aparato de Golgi que contienen sustancias (enzimas) capaces de digerir grandes moléculas capturas por las células (digestión intracelular).
ver animación digestión celular
Vacuolas
Estructuras membranosas que almacenan gran variedad de sustancias (reserva, tóxicos: aromáticos, desechos, alcaloides, pigmentos...)
Especialmente grandes y abundantes en las células vegetales.Funcion: Almacenamiento de sustancias
