Pertenecen a este orden los saltamontes, grillos, langostas, y el alacrán cebollero.
Su principal característica es que sus patas posteriores (tercer par de patas) suelen están adaptadas para el salto
Los ortópteros cuando tienen alas, sólo conservan el segundo par de ellas. El primer par es coriáceo (duro) y recubre las alas posteriores cuando el insecto se posa.
Los machos poseen órganos auditivos y estriduladores que sirven para producir sonido. Estos órganos auditivos o timpánicos pueden situarse en las tibias o bien en el primer segmento del abdomen.
Sonido de grillos
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(Fuente: Banco de imágenes y sonidos del CNICE)
Su metamorfosis es simple (sólo pasan por tres estados: huevo, ninfa y adulto. No poseen fase de pupa)
Algunas especies contituyen plagas perjudiciales para la agricultura.